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豚ロースの紫蘇生姜焼き レシピ・作り方

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ぺっころり
青じそと生姜で豚ロースを美味しく焼きます
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

薄切り豚ロース肉
10枚
青じそ
10枚
生姜
1センチ
薄力粉
大さじ5
みりん
大さじ4
砂糖
大さじ2分の1
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
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作り方

  1. 1
    豚ロースに薄力粉をまぶし、フライパンで両面を焼きます
  2. 2
    千切りにした青じそ、すりおろし生姜、みりん、砂糖、醤油、酒を加え、豚ロースに絡ませながら煮たたせます

    タレにとろみがついてきたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄力粉をまぶすことで肉が柔らかくなり、味も絡みやすいです

きっかけ

夕飯のメインに

公開日：2021/08/14
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関連情報

カテゴリ
豚ロース薄切り生姜（新生姜）豚の生姜焼きしそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

ぺっころり レポートはすぐに承認させていただきます♡

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/07 06:36
美味しかったです。ありがとうございました。
beat77
2021/09/01 19:48
参考にさせていただき、美味しく出来ました☆ レシピありがとうございました！
umj51384
はじめまして^ - ^ レシピ参考にしていただきありがとうございます とっても美味しそうに作ってくださり嬉しいです♡

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