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里芋の煮物
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里芋の白煮 レシピ・作り方
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みるまる
優しい味付けです♪
材料(3人分)
里芋
大3個
☆白だし醤油、酒、みりん、砂糖
各大1.5
塩
少々
水
作り方に記載
作り方
1
里芋を一口大に切り、ボウルに入れて塩で揉んで滑りを取る。水洗いしたらざるにあける。
2
鍋に里芋、☆を入れてひたひたになるくらいの水を注ぎ、火にかける。
3
中弱火でコトコト煮て、里芋に味が染み込んだら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
覚え書き。
公開日:2021/07/20
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