オートミールのスクエアケーキ レシピ・作り方

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材料(2~3人分)

オートミール
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
1個
バターor油
20g
砂糖orはちみつ
20~40g
牛乳
大さじ2
【トッピング】
バナナなら
1.5本
ブルーベリーなら
15粒前後
ジャム類なら
大さじ2

作り方

  1. 1
    【下準備】
    オートミールをブレンダーで粉末状にしてベーキングパウダーと合わせておく

    オーブンを170℃に予熱
  2. 2
    オートミール、ベーキングパウダー以外の材料をボウルにいれて混ぜる

    ⚠バナナにする場合はここで1本一緒に混ぜ込んでください
  3. 3
    オートミール、ベーキングパウダーを2のボウルにいれて混ぜる
  4. 4
    パウンドケーキ型、またはオーブン対応の型にいれてトッピング材料を混ぜたら170℃のオーブンで28〜35分焼く
  5. 5
    竹串チェックをしてドロッとした生地が付いてこなければ焼き上がりです!

おいしくなるコツ

焼き上げ時間でホロホロとした食感だったりしっかり詰まった食感だったり変わるので好きな焼き上がりを見つけてください! また、焼き上がって粗熱が取れたらラップで包むとしっとりケーキになります!

きっかけ

食べむらが出てきた子供のためにオートミールを取り入れました

公開日:2021/07/13

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキオートミールフルーツケーキその他のケーキバナナケーキ

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