舞茸とパプリカのジンジャー炒め(◕ᴗ◕✿) レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 舞茸
- ２分の１房
- パプリカ
- 大きめ２分の１個
- 生姜
- ３センチ程
- 塩
- 小さじ２分の１
- 酒
- 小さじ１
- 米油
- 小さじ１
作り方
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- パプリカ、生姜は千切りにし、舞茸は房からほぐしておきます。
フライパンに油、舞茸、パプリカ、生姜を入れ中火で炒めます。
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- 火が通ってきたら塩、酒を加え、強火で素早く火を通したら出来上がり。
おいしくなるコツ
パプリカは歯ごたえが残る程度炒めると美味しくなります。
きっかけ
免疫力を高める料理が食べたくて。
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