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「生理を意識した」常温サラダ レシピ・作り方

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食治家(しょくじや)
カルシウムや食物繊維が豊富なサラダ。便秘症の男性やPMSの便通を整えたい方にもオススメです。

材料(2人分)

★ロメインレタス
1/2
★赤キャベツ
1/6
★サラダほうれん草
30g
蒸し大豆(マルヤナギさん/市販品)
1/2袋
かつお節
1(小分けパック)
ごまドレッシング
大3
(注:参照)使い捨て手袋
場合により使用
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作り方

  1. 1
    (注)
    コロナウイルスや食中毒の懸念があるため。

    家族間であっても、
    素手での作業が気にかかる方は。

    使い捨ての手袋をつけ調理なさってください。
  2. 2
    かつお節以外の食材は、
    調理の約30分前に冷蔵庫から
    取り出しておく。

    常温で食べられるようにするためです。
  3. 3
    ボウルに★の食材を手でちぎって
    入れる。
  4. 4
    かつお節を加え、
    菜箸で全体をなじませる。
  5. 5
    ごまドレッシングを入れ、
    全体を混ぜ合わせ10分ほど置いたら
    完成。

    ■写真は一人前

    ※その日のうちに食べ切ってくださいね。

おいしくなるコツ

手でちぎることにより、少ないドレッシング量で味が染みやすくなります。

きっかけ

冷たいサラダは口にはおいしいのですが、胃腸や子宮にとっては負担な場合も。。常温サラダは、はじめは抵抗があるかもしれませんが慣れますよ。レタスに含まれる安眠効果で心も体も休まりますように。

公開日:2021/05/15

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐キャベツゴマドレッシング大豆
関連キーワード
生理 PMS ダイエット ローカロリー

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食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜 【食で】心身とも健康な毎日を 【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく 【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、 両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩 【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開! 上記ワードでご検索ください。

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