パサパサ感なし。。しっとりサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮は取り。肉をフォークでまんべんなくプスプスさす。

2. 2

   ビニール袋に肉を入れて水、砂糖、塩を入れて良くなじむように揉み込む。冷蔵庫で２時間から１日ほどねかす。

3. 3

   耐熱皿に鶏肉を入れて、６００ｗで４～６分加熱する。
   途中、天地を返したりしてまんべんなく熱が通るようにしてください。中まで加熱できていれば出来上がり。