モッツァレラたっぷりミートパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯剥きする。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   にんじんはすり下ろす。
   モッツァレラチーズはスライスする。
   冷凍パイシートは冷凍庫から出しておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにくを入れて中火にかける。
   香りが立ったら豚挽き肉を入れて炒める。
   塩コショウを振る。

3. 3

   玉ねぎ、にんじん、トマトをいれて更に炒める。

4. 4

   トマトジュースを入れる。

5. 5

   10分くらい煮詰める。

6. 6

   冷凍パイシートを麺棒で5ミリくらいに伸ばし、パイ型に敷き詰める。
   フォークで穴をあける。
   パイ生地が余ったら棒状に伸ばしておく。

7. 7

   ５とモッツァレラチーズをいれる。
   余ったパイ生地を上にのせる。

8. 8

   200℃のオーブンで15分焼く。