芋がらと白菜万能ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芋がらは水に３０分浸けて戻し（時間外）茶色い水が出なくなるまで、よく揉み洗いをする

2. 2

   １の水気を絞って長さ1センチに切る
   
   白菜は1センチ幅に切る
   
   万能ねぎは小口切りにする

3. 3

   鍋に水と白菜、芋がらを入れて柔らかくなるまで煮る

4. 4

   だしの素と味噌を溶き入れ、万能ねぎを入れてひと混ぜする