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もやしと鶏むね肉菜花の炒め レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
春らしく菜の花を使いました。むね肉は片栗粉でコーティングして柔らかな仕上がりに。

材料（４人分）

もやし
２００ｇ
鶏むね肉
２００ｇ
菜花
５０ｇ
●料理酒
小さじ１
●片栗粉
大さじ１
●塩コショウ
少々
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆オイスターソース
小さじ２
☆こしょう
少々
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    菜の花はさっと茹でて水気を絞り、長さ3センチに切る
  2. 2
    鶏肉は一口大のそぎ切りにし、●を揉みこみ下味をつける
  3. 3
    フライパンに油をひき、２を入れて両面こんがりと焼く
  4. 4
    もやしを加えて手早く炒め、しんなりしてきたら１と☆を入れて炒め合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2021/03/16
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関連情報

カテゴリ
もやし炒め菜の花鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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