白菜とスルメイカ炒め〜中華あん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スルメイカをひとくち大に切り、オーブントースターかグリルで焼く。（フライパンで油はねが気になるので）

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、白菜を入れてさっと炒め、更にイカ、中華だしを入れて炒める。

3. 3

   フライパンの火をいったん止めて、混ぜあわせた■をグルッとまわし入れる。

4. 4

   再びフライパンに火をつけ、さっとかき混ぜて火を止めて、出来上がり。