ホットプレートで作る　こくうまピリ辛味噌焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉はフォークで穴を開け
   食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ○の材料を混ぜ、味噌ダレを作る。

3. 3

   鳥もも肉と牛ホルモンを入れ、2の味噌ダレと混ぜ合わせ、軽く揉み込み冷蔵庫で2〜3時間寝かせる。

4. 4

   肉が浸かったら、ホットプレートを180度で熱しサラダ油を入れ、肉をゆっくり焼く。

5. 5

   タレがふつふつして肉が焼けてきたら、焼く温度を160度に下げ、野菜を肉の上に乗せ焼く。

6. 6

   肉と野菜を混ぜ、野菜が焼けてきたら完成です。焼き上がったらすぐに、保温にして下さい。
   そのままだと、焦げるし油がとぶので注意！

7. 7

   締めの焼きそば用に肉と野菜を残して置き、再度4の手順から肉　野菜　焼きそばと焼き最後に混ぜ合わせて完成！味噌ダレを吸った焼きそばが最高です。