材料（1人分）
- 白米
- お茶碗1杯
- ケチャップ
- 大さじ3
- バター
- 1センチ角
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 小さじ2分の1
- 塩
- ひとつまみ
- 牛乳
- 大さじ1
- ホワイトソース
- 大さじ5
- ほうれん草
- 大さじ1
- 仕上げ用ケチャップ
- 大さじ1
作り方
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- 1
- お茶碗に炊き立てご飯をよそい、ケチャップとバターを混ぜ合わせます
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- 2
- 卵、砂糖、塩、牛乳を混ぜ合わせます
フライパンにサラダ油を熱し、卵液を一気に流し入れ、半熟になるまで焼きます
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- 3
- スープカップなど丸い容器に焼いた卵を広げて入れ
その上にケチャップご飯を詰め、お皿にひっくり返しておきます
-
- 4
- 市販のホワイトソースに、あらかじめ茹でて1センチほどに切ったほうれん草を混ぜ、電子レンジで1分ほど温めます
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- 5
- オムライスにホワイトソースをかけ、仕上げ用のケチャップをのせれば出来上がり
おいしくなるコツ
卵は焼きすぎないようにふわふわが美味しいです
きっかけ
すぐに作りたくて考えてみました
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