簡単バルサミコ酢で作るさっぱり甘め酢豚レシピ・作り方

Name: 簡単バルサミコ酢で作るさっぱり甘め酢豚
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉(もしくは豚) 1枚; 片栗粉 肉全体にまぶす; 玉ねぎ 半玉; なす 1本; しめじ 半株; ピーマン 3個; バルサミコ酢 すくえるしゃもじ2; カトレア醤油(普通の醤油と砂糖でもOK) すくえるしゃもじ2; はちみつ フライパン2周

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約30分
500円前後

ほぼ2歳児OK薄塩簡単時短メニューderachef

調味料もあれこれ入れません。
九州で定番のカトレア醤油を使えば楽で時短です

材料（2人分）

鶏もも肉(もしくは豚): 1枚

片栗粉: 肉全体にまぶす

玉ねぎ: 半玉

なす: 1本

しめじ: 半株

ピーマン: 3個

バルサミコ酢: すくえるしゃもじ2

カトレア醤油(普通の醤油と砂糖でもOK): すくえるしゃもじ2

はちみつ: フライパン2周

作り方

1

多めにオリーブオイルをフライパンで熱し、片栗粉を全体にまぶした肉を軽く揚げるようにして両面に火を通します
2

肉に火が通ったら玉ねぎとしめじを入れて炒め、ある程度火が通ったら残りの食材も入れます
3

全体に火が通ったら調味料を入れて混ぜればできあがりです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サッパリしたものが食べたくなったので

公開日：2021/01/05

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ほぼ2歳児OK薄塩簡単時短メニューderachef 塩分をあまり使わず、調味料の数も最低限で量らなくていい、時短メニューのメモとして投稿しています。お好みで、と入れると差し戻しになるので、その場合は50gか100gと入力しています。よく使う… ◇調味料トリュフ/レモン/ガーリック味オリーブオイル桃屋のきざみしょうがミツカンのゆずぽん鶏がらスープ顆粒コンソメ顆粒クレイジーソルトカトレア醤油 ◇食材冷凍ほうれん草冷凍3色ピーマン