うずら卵入り☆ハムポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮つきのままレンジで柔らかくし、熱いうちに皮を剥いて粗めに潰す

2. 2

   紫玉ねぎは薄くスライスし、塩少々（分量外）で揉み、水にさらし辛みを抜く
   
   ハムは1センチ大に切る
   
   きゅうりは小口切にし、塩少々（分量外）を振り、しんなりしたら水気を絞る

3. 3

   １が冷めたら、ハム、水気を絞った紫玉ねぎ、きゅうり、☆を入れて混ぜ合わせる
   
   うずらの卵を加え、さっくり混ぜる

4. 4

   皿にレタスを敷き、３を乗せる