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アスパラととまとのサラダ レシピ・作り方

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ねこばっか
さっぱりさわやかな箸休めにぴったりのサラダです。
みんながつくった数 1

材料(5人分)

とまと
2個
アスパラ
2本
大葉
4枚
ごま油
大さじ1
お酢
大さじ1
塩コショウ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    トマトは湯剥きして食べやすい大きさにカットする。
    大葉は粗目のみじん切りにする。
  2. 2
    アスパラは2㎝の長さにカットして熱湯で4分ゆでる。
  3. 3
    1と2を合わせて、ごま油、お酢、塩コショウを和える。

おいしくなるコツ

トマトを湯剥きすることで全体がなじむようにしています。

きっかけ

肉料理のときに胃が休まるように考えたサラダです。

公開日:2020/11/12

関連情報

カテゴリ
トマトサラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/30 18:51
トマトを湯引きするのが面倒でそのまま切っちゃいました(^^; でも美味しかったです♪
ミロ34
ありがとうございます!

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