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鯖缶で鯖フライ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ねこばっか
鯖缶を使えば、骨までフライにできて滅茶苦茶簡単!
材料(3人分)
鯖缶
2缶
玉子
1個
小麦粉
大さじ3
パン粉
1/2カップ
サラダ油
1カップ
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作り方
1
鯖の水気をキチンペーパーでよくふき取る。
2
小麦粉、卵、パン粉の順に鯖にまぶす。
3
180℃に加熱したサラダ油で表面がきつね色になるまで揚げて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかりと水気を拭かないと油が跳ねるので注意。
きっかけ
鯖缶の活用メニューとして完成。
公開日:2020/09/06
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