豚バラの肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をカットして、1時間程度水を切っておく。
   フライパンで両面焼いて焼き目をつける。

2. 2

   豚ばら肉を食べやすい大きさにカットして、酒大さじ２、砂糖大さじ２、醤油大さじ２を入れて15分置く。

3. 3

   玉ねぎと2をフライパンで炒める。

4. 4

   肉に火が通ったら、１、水、砂糖大さじ２、醤油大さじ２、酒大さじ２を入れて沸騰させる。

5. 5

   落し蓋をして弱火で１５分煮込んで完成。