しゃぶしゃぶ肉と春雨のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用
- １５０ｇ
- ●塩こしょう
- ほんの少々
- 緑豆春雨
- ５０ｇ
- ニラ
- ４０ｇ
- ☆鶏ガラスープの素
- 小さじ１
- ☆オイスターソース
- 小さじ２
- ☆みりん風調味料
- 大さじ１
- ☆料理酒
- 大さじ１
- ☆こしょう
- 少々
- ごま油
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ニラは4センチに切る
春雨は気持ち硬めに茹で、流水で洗い水気を切り、食べやすい長さに切る
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、●を揉みこんだ豚肉を入れて赤い色がなくなるまで炒める
-
- 3
-
- ニラと春雨、☆を入れて、汁気がなくなるまで炒める
火を止め、ごま油を回し入れて、ひと混ぜする
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