材料（２人分）
- 黒糖
- ２０ｇ
- 水
- ２０ｃｃ
- ホットケーキミックス
- １００ｇ
- 白ごま
- 大さじ１
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 50㏄
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 黒糖と水を小鍋に入れ、中火で5分程度にて黒蜜を作る。
-
- 2
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- ホットケーキミックス、卵、サラダ油、牛乳を混ぜ合わせ、１を大さじ３加える。
-
- 3
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- クッキングシートを敷いた耐熱皿に2を流し込み、上にゴマをのせる。
蒸気の上がった蒸し器で20分蒸して完成。
おいしくなるコツ
耐熱皿の深さで蒸し上がりの時間に差が出ます。くしを挿して確認してください。
きっかけ
使っていない黒糖を発見したので活用しました。
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