自家製生パン粉で作るローストンカツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンをおろし器ですりおろす。

2. 2

   粗くすれたところは、おろし器の細かい方でさらにすって均一にする。

3. 3

   豚肉の筋を包丁の先で切って、塩、胡椒する。

4. 4

   3の回りに小麦粉を付け、溶き卵を付け、2を付ける。

5. 5

   170℃に熱した揚げ油に4を入れ、きつね色になるまで揚げる。