パプリカのマリネ レシピ・作り方

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めめこじ
彩り◎栄養◎簡単◎なパプリカのマリネです!
黄色と赤を1つずつ使うとさらに綺麗でおすすめです(今回はスーパーに売ってなくて赤のみで作りました)

材料(2人分)

パプリカ
2個
オリーブオイル
大1
調味酢
大1
塩こしょう
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    パプリカを細切りにします
    (弁当用ならさらに半分に切ると詰めやすいです)
  2. 2
    フライパンに火をつけていない状態で水気を切ったパプリカと、オリーブオイルを入れよく混ぜます
  3. 3
    蓋をして弱火〜中火で10分放置!(焦げないので動かさなくても大丈夫です)
  4. 4
    蓋を取って軽く炒めたら火を消します
  5. 5
    塩こしょう、調味酢を入れて混ぜたら完成です!

きっかけ

夏野菜レシピを作りたくて

公開日:2020/06/22

関連情報

カテゴリ
パプリカオリーブオイルその他のマリネ

このレシピを作ったユーザ

めめこじ 一人暮らし4年目のズボラ女ダイエットのための自炊です。 簡単、ヘルシー、コスパ重視な料理を共有したいです^^

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