さつま揚げ入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗ってから皮つきのままレンジで柔らかくする。
   
   熱いうちに皮を剥いて潰す

2. 2

   さつま揚げはフライパンで両面焼き色がつくまで焼き、1センチ大に切る
   
   玉ねぎは薄切りにし、塩少々（分量外）で揉んでから水にさらし辛みを抜く

3. 3

   １の粗熱がとれたら、さつま揚げと水気を絞った玉ねぎ、☆を入れて混ぜあわせる