スイートポテト(しっとりタイプ) レシピ・作り方
材料(4人分)
- サツマイモ 200g
- バター 20g
- はちみつ 大さじ2
- 卵黄 1個
- シナモンパウダー 小さじ1
作り方
-
1
蒸し器でサツマイモを柔らかくなるまで加熱し、皮を剥き、つぶす。
温かいうちにバターを混ぜる。 -
2
粗熱を取って、はちみつ、卵黄、シナモンパウダーを混ぜる。
冷蔵庫でしっかり冷ます。 - 3 鉄板にクッキングシートを敷いて、一口大の生地をスプーンで落とす。
- 4 170度で20分焼いて完成。
きっかけ
夫の誕生日に好物を作りました。
おいしくなるコツ
見た目をよくしたい場合は指で卵黄を表面に塗ると、つやつやしたスイートポテトになります。
- レシピID:1330038598
- 公開日:2020/06/08
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