鶏胸肉2キロ調理②鶏皮の焼鳥串 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   取り外した鶏皮を沸騰したお湯にいれ10分煮る

2. 2

   1枚ずつ水で油をよく洗い流す

3. 3

   食べやすい大きさに切る（茹でたあとなので切りやすいです）

4. 4

   竹串に波々に刺していく（鶏皮1枚につき1本目安）
   
   アルミホイルをクシャクシャにして広げ、串を置いたら持つ部分にアルミホイルを被せる（コレをしないと焼いたあとに串が折れます）

5. 5

   トースターで10分焼いたら完成です！