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⌘茄子の南蛮漬け⌘ レシピ・作り方

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Minamidayo
お酢がきいていて、美味しいです。☺

材料（3〜4人分）

茄子
３本
醤油
大さじ2
酢
大さじ2と2分の1
蜂蜜
大さじ1
鷹の爪
5g
揚げ物油
適量
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作り方

  1. 1
    醤油、酢、蜂蜜、鷹の爪を全て混ぜ合わせます。
  2. 2
    茄子を素揚げし、ペーパーで油を切ってから1と和えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘味が足りない場合は、お砂糖を少し加えても良いと思います。

きっかけ

茄子が好きなので作ってみました。☺︎

公開日：2020/05/11
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カテゴリ
なす全般

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Minamidayo お菓子作りにハマっています。☺︎

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