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茄子と豚肉と春菊のオイスターソース炒め☆ レシピ・作り方

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ミニー7015
おかずに♪

材料(3人分)

豚切り落とし肉(一口大)
80g
茄子(短冊切り)
2本
春菊(3㎝に切る)
5本
サラダ油
大さじ1
塩、胡椒
少々
オイスターソース
大さじ1
水溶き片栗粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンにサラダ油を入れて中火にし、豚肉と茄子を入れ、しんなりするまで炒めて、塩、胡椒する。
  2. 2
    1に春菊を加え、しんなりするまで炒める。
  3. 3
    2にオイスターソースを加え、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが付くまで混ぜる。

きっかけ

おかずに

公開日:2020/05/02

関連情報

カテゴリ
なす全般春菊

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/

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