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人参の葉と鰹節のカリカリ炒め レシピ・作り方

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ねこばっか
本来捨ててしまう個所を使った節約メニューです。

材料(2人分)

ニンジンの葉
1本分
鰹節
5g
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    茎からニンジンの葉をむしり、よく水洗いする。
  2. 2
    ごま油で炒める。
  3. 3
    しんなりしたら醤油をかける。
  4. 4
    鰹節を入れてぱらっとするまで炒めて完成。

おいしくなるコツ

茎は堅いのではずしてください。

きっかけ

葉付きのニンジンをもらったので作りました。

公開日:2020/04/13

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カテゴリ
にんじん

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