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鳥手羽元のこってり煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ねこばっか
コッテリとした鶏手羽もとはごはんによく合います。
材料(3人分)
鶏手羽もと
13本
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
お酢
大さじ3
すりおろしにんにく
大さじ1
すりおろし生姜
大さじ1
水
2カップ
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作り方
1
材料をすべてフライパンへ入れる。
2
強火にかけて沸騰したら灰汁を取り除き中火で15分煮る。
3
煮詰まったら煮汁をよく絡ませて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで千切りキャベツを添えてください。
きっかけ
骨付きの肉にかぶりつくと食べてる感じになるので。
公開日:2020/04/13
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