材料（４人分）
- がんもどき
- 大2枚（２００ｇ）
- 切り干し大根
- ３０ｇ
- ☆水
- ３００ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１．５
- ☆みりん
- 大さじ１．５
- ☆さとう
- 小さじ１．５
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 切り干し大根は水に1５分つけ戻し、水気を絞り、食べやすい長さに切る
がんもどきは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る
-
- 2
-
- 鍋にサラダ油をひき、切り干し大根を入れてサッと炒める
がんもどき、☆を入れ、蓋をし弱火で15～20分煮る
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