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ササミの唐揚げと豆腐さつま揚げの味噌汁と白菜炒め☆ レシピ・作り方

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夕食に♪

材料（1人分）

ササミ(一口大): 2本

★醤油: 小さじ1

★酒: 小さじ1

★ガーリックパウダー: 少々

片栗粉: 大さじ2

揚げ油: 適宜

トマト(櫛切り): 1/2個

昆布だし汁: 200g

◎豆腐(賽の目): 1/4丁

◎さつま揚げ(薄切り): 1/2枚

合わせ味噌: 小さじ1

長ねぎ(小口切り): 3㎝

△白菜(ざく切り): 2枚

△ウインナー(斜め切り): 2本

サラダ油: 少々

塩、胡椒: 少々

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作り方

1

ボウルに★を入れ、ササミを浸けて5分おく。
2

1に片栗粉を付けて、170℃に熱した揚げ油に入れて、きつね色になるまで揚げ、トマトを盛り付けた皿にのせる。
3

鍋にだし汁を入れ、沸騰したら◎を入れ、再沸騰したら味噌を溶かし入れ、長ねぎを入れる。
4

熱したフライパンにサラダ油を入れ、△を中火でしんなりするまで炒めて、塩、胡椒する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2019/11/07

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関連情報

カテゴリ: 夕食の献立（晩御飯）

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ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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