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秋刀魚の塩焼きとえのき豆腐の味噌汁とネギ納豆☆ レシピ・作り方

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朝食に♪

材料（2人分）

秋刀魚: 2匹

塩: 小さじ1

大根(おろす): 5㎝

かぼす(半分に切る): 1/2個

えのき(1/3に切る): 1/6袋

豆腐(賽の目): 1/4丁

昆布だし汁: 400ml

合わせ味噌: 大さじ1

納豆: 2パック

◎長ねぎ(みじん切り): 5㎝

◎添付のタレ: 2袋

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作り方

1

秋刀魚のお腹を切って、腸を取り除いて洗い半分に切って塩を塗る。
2

1をグリルで8分程焼いて、皿に盛り付け、大根おろしとかぼすを添える。
3

鍋にだし汁を入れ、沸騰したらえのきを加え1分煮て、豆腐を加え再沸騰したら味噌を溶かし入れる。
4

納豆に◎を加えて良く混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に

公開日：2019/10/19

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関連情報

カテゴリ: 朝食の献立（朝ごはん）さんま

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ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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