茄子と鶏むね肉ピーマンの焼肉のタレ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは一口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きする
   
   ピーマンは一口大に切る

2. 2

   鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、●を揉み込む

3. 3

   ☆を混ぜておく

4. 4

   フライパンに油をひき、２を入れて両面こんがりと焼き、いったん取り出す

5. 5

   フライパンに油を足し、茄子とピーマンを入れて柔らかくなるまで炒める

6. 6

   ４を戻し入れ、３を入れて全体に絡める