材料（２人分）
- バナメイ海老
- 小９尾
- 万願寺唐辛子
- １００ｇ
- ちくわ
- ３本
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- ☆料理酒
- 小さじ１
- ☆みりん
- 小さじ１
- ☆塩
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 万願寺唐辛子は斜めに３～４等分に切り、種を取り除く
海老は殻を剥いて背ワタをとる
ちくわは斜めに薄切りにする
-
- 2
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- フライパンに油をひき、海老を入れて両面赤く色づくまで焼き、一度取り出す
-
- 3
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- 油を少し足し、万願寺唐辛子と竹輪を入れ、柔らかくなるまで炒める
-
- 4
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- 海老を戻し入れ、☆で味付けする
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