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なめこと油揚げ卵の味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
つるんとしたなめこと卵、食感も味も優しいです

材料（３人分）

なめこ
８０ｇ
油揚げ
1/2枚
たまご
１個
水
３カップ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    なめこはさっと洗って水気を切る

    油揚げは細切りにする
  2. 2
    鍋に水と油揚げを入れ、火にかける

    煮立ってきたら、だしの素と味噌を溶き入れる
  3. 3
    なめこを加え、ひと煮したら、溶き卵を回し入れる

    卵がふんわり浮いてきたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵が固まらないうちは触らないようにする

きっかけ

朝食

公開日：2019/05/21
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関連情報

カテゴリ
なめこの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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