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茄子とさつま揚げ椎茸の味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
さつま揚げから甘みや旨みがじわ～っと出ます。

材料（３人分）

茄子
１本
さつま揚げ
１枚
椎茸
２枚
水
３カップ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ナスは皮を縞に剥き、半月切りにし水にさらしアク抜きする
  2. 2
    さつま揚げ、椎茸は細切りにする
  3. 3
    鍋に水と１、２を入れ柔らかくなるまで煮る
  4. 4
    だしの素と味噌を溶き入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に

公開日：2018/11/18
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カテゴリ
なすの味噌汁

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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