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茄子とえのき豚肉の味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
旨みたっぷりのお肉が入ると美味しくなりますね。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

茄子
小1本
えのき
４０ｇ
豚コマ肉
４０ｇ
水
3カップ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ナスは半月切りにし水にさらしアク抜きする

    えのきは食べやすい長さに切る

    豚は食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鍋に水を入れ、煮立ってきたら豚肉を入れる

    浮いてきたアクを取り除き、茄子とえのきを加え、柔らかくなるまで煮る

    だしの素と味噌を溶き入れ完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に

公開日：2018/11/07
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カテゴリ
なすの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/11/07 21:07
mint☆さん、はいさい♪ えのきを切らしてたのでぶなしめじで作りました。 旨味たっぷり、食べ応え満点でとても美味しかったです♪ ご馳走様でした。
ひーじゃーまん
ひーじゃーまんさん、おはようございます♪材料は家にあるもので大丈夫ですよ(^-^)いつも素敵に作っていただきありがとうございます♪レポート感謝です(๑^᎑^๑)

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