なすと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを熱湯に入れて10秒湯がいたらざるに入れて水気を切る。

2. 2

   なすを輪切り、油揚げを短冊切りにカットする。

3. 3

   水300ccが沸騰したらなすと油揚げを入れて再度沸騰したら火を止める。

4. 4

   味噌を溶き入れる。

5. 5

   再度沸騰したら火を止める。