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棒棒鶏のたれ レシピ・作り方

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いい年になった農家の孫娘
練り胡麻がなくても大丈夫。

材料（2〜4人分）

砂糖
大さじ1
すりごま
大さじ3
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酢
大さじ1
味噌
大さじ2
豆板醤
少々
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作り方

  1. 1
    材料を全て混ぜればできあがり。
    ゆで鶏、千切りしたキュウリ、スライスしたトマトなどにかければ棒棒鶏に。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白ごまで作るのが一般的ですが、少し黒ごまを混ぜるとより風味豊かに。

きっかけ

市販のたれは使いたくないので。

公開日：2018/05/07
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