行楽弁当のおかず☆ヒレカツと海老の塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉を2㎝の輪切りにする。

2. 2

   1に塩、胡椒し、小麦粉を付け、溶き卵を付け、パン粉を付ける。

3. 3

   2を170℃に熱した揚げ油で、キツネ色になるまで揚げる。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、海老を中火で1分炒め、★を加えて、良く混ぜる。

5. 5

   容器に3と4とレタスを盛り付けて、完成。