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刻み昆布とさつま揚げしめじの煮物 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ヘルシーなこんにゃくとしめじ入り。甘さは控えめにしています。

材料（３人分）

刻み昆布（乾燥）
1袋（１７ｇ入り）
さつま揚げ
2枚
しめじ
８０ｇ
板こんにゃく（アク抜き済）
1/2枚
☆水
３００ｃｃ
☆だしの素
小さじ１
☆みりん
大さじ１
☆さとう
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ２
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    刻み昆布は袋に書いてある通りに戻す

    しめじは石突きをとって小房にわける

    さつま揚げは短冊切りにする

    こんにゃくは細切りにする
  2. 2
    鍋にサラダ油と刻み昆布、こんにゃく、さつま揚げを入れて軽く炒め、☆を入れる

    蓋をし5分煮る
  3. 3
    しめじと醤油を加え、また蓋をし昆布が柔らかくなるまで10～15分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーに

公開日：2018/01/19
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カテゴリ
切り昆布

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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