牡蠣と玉ねぎのグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣をボウルに入れ、片栗粉を振りかけて、やさしく水で振り洗いして、ざるに上げる。

2. 2

   フライパンにバターと玉ねぎを入れ、中火で2分炒める。

3. 3

   2に牡蠣と小麦粉を入れて2分炒める。

4. 4

   3に塩、胡椒と牛乳を入れ、トロミがつくまで混ぜる。

5. 5

   4を器に入れ、チーズをちぎってのせ、オーブントースターで3分焼いて、完成。