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かぶときゅうりの柚子青じそ漬け レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
柚子の絞り汁も入れたので酸味があります。すっぱいのが好きな方に。
材料(3人分)
かぶ
1個(150g)
きゅうり
1本
かぶの葉(ゆでたもの)
40g
柚子皮
5g
☆リケンのノンオイル青じそ
大さじ2
☆柚子の絞り汁
小さじ2
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作り方
1
カブは皮を剥いて薄い半月切りにする
きゅうりは厚さ5ミリの斜め輪切りにする
かぶの葉は2~3cmに切る
2
ビニール袋に1と☆、千切りにした柚子皮を入れ、袋の上から揉んで馴染ませる
空気を抜いて口を結び、冷蔵庫で3時間~漬ける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
箸休めに
公開日:2017/11/28
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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