【青じそ】榎茸とノンオイル青じそソースのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★を入れ、粘りが出るまで良く混ぜる。

2. 2

   1を3つに分けて、手で空気を抜きながら楕円形に丸めて、フライパンに入れ、中火で5分、裏返して3分焼いて、皿に盛り付ける。

3. 3

   2のフライパンに残った油を拭き取って、榎茸とリケンのノンオイル青じそを入れ、中火で1分炒め、水溶き片栗粉を回しかけて、トロミが付くまで混ぜて、ハンバーグにかけて、完成。

4. 4

   リケンのノンオイル青じそを使いました。