焼き茄子のしょうが味噌乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタをとり、縦に５ミリ幅の薄切りにする
   
   水にさらしアク抜きする

2. 2

   フライパンに油をひき、水気を切った茄子を入れ、両面こんがりと焼く

3. 3

   茄子を皿に盛り、しょうがと三十雑穀みそスープをかける

4. 4

   タマチャンショップの三十雑穀みそスープ