作り方
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- 1
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- バットに☆を入れて混ぜ合わせ半分に切った豚を入れて絡める。ラップをし冷蔵庫で半日漬ける
玉ねぎは5ミリ幅に切る
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- 2
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- しょうがはすりおろす
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- 3
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- 油をひいたフライパンに玉ねぎを入れて炒める
透明感が出てきたら、いったん取り出す
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- 4
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- フライパンに油を足し、豚肉を重ならないように入れて炒める
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- 5
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- 豚に火が通ったら玉ねぎを戻し入れ、さらに炒める
玉ねぎがくったりしてきたら、生姜を入れ炒め合わせる
出来上がりです
おいしくなるコツ
疲労回復や夏バテ防止に役立つといわれている豚＆玉ねぎを使いました。しょうがの香りで食欲を刺激。
きっかけ
あるもので