牛挽き肉となすとトマトのチーズ焼き＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを半月切りにして、水に10分浸け、あくを抜く。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、挽き肉と玉ねぎを中火で2分炒め、塩、胡椒、ナツメグを入れる。

3. 3

   2になすを加え、3分炒める。

4. 4

   3にトマトを加え、1分炒める。

5. 5

   4にケチャップを加えて良く混ぜる。

6. 6

   5を耐熱皿に盛りつけ、チーズをかける。

7. 7

   6をオーブントースターで5分焼いて、完成。