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きゅうりの塩麹漬け レシピ・作り方

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yoshihisa?
あっさり味です。

材料（二人分人分）

きゅうり
1本
塩麹
大さじ2
塩
小さじ半分
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作り方

  1. 1
    きゅうりを1センチの輪切りにカットする。
  2. 2
    きゅうりと塩を手でもんでから2分置く。
  3. 3
    塩麹を入れて軽くもんで2分置く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹がまろやかです。

きっかけ

塩麹があったので。

公開日：2017/05/18
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