材料（３人分）
- 菜の花
- ２００ｇ
- ちくわ
- ３本
- たまご
- ２個
- ☆ダシダ（韓国産）
- 小さじ1/2
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
- ☆みりん
- 小さじ１
- ☆塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 菜の花は色よく茹で冷水にとり水気を知って３ｃｍに切る
ちくわは斜め薄切りにする
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- 2
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- 熱したフライパンに油をひき、溶いた卵を流し入れ、大きく混ぜ柔らかめの炒り卵を作り、いったん取り出す
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- 3
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- フライパンに油を足し、１を入れて炒める
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- 4
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- 十分温まったら☆で味付けし、２を戻し入れ、さっと混ぜ合わせる
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- 5
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- ダシダ
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- 6
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- 韓国産使用