茄子と鶏むね肉ピーマンのダシダオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は一口大の乱切りにし水にさらしアク抜きする
   
   ピーマンは一口大の乱切りにする
   
   鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、●を揉み込む

2. 2

   油をひいたフライパンに茄子を入れ、しんなりするまで炒、いったん取り出す

3. 3

   フライパンに油を足し、鶏むね肉を入れ両面こんがりと焼く

4. 4

   茄子とピーマンを入れて炒め、ピーマンが柔らかくなったら☆の調味料で味付けする。

5. 5

   ダシダ

6. 6

   韓国産です