さつまいもと玉ねぎ人参の雑穀かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマチャンショップの三十雑穀

2. 2

   タマチャンショップの三十雑穀は水に１５分つける。
   
   たっぷりの水に入れ15分茹で水気を切る

3. 3

   さつまいもは5ミリ角の棒状に切り、水にさらしアク抜きする

4. 4

   人参は細切り、玉ねぎは薄切りにする

5. 5

   水気を切った３と４をボウルに入れ、分量外の天ぷら粉大さじ１を入れて全体に絡める

6. 6

   別なボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、２の雑穀を入れてさっくり混ぜる

7. 7

   ５を６に入れて混ぜ合わせ、中火の油でカラリと揚げる